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幼儿园十一假期安全教育内容如下：
安全无小事，抓好安全工作是维护学校正常秩序，提高教育质量的基础。针对中学生特点，就当前安全教育存在的问题，提出以下学校日常安全教育内容。
活动目的：
1、教育幼儿外出旅行跟着大人、注意交通安全，注意旅行的安全。
2、教育幼儿不买三无食品、不玩火、不到河边玩耍。活动准备：若干张。
活动过程：
一、谈话导入，明天是什么节日？国庆中秋节到了，我们幼儿园要放长假，小朋友们在长假里，出外游玩千万要注意安全，在家里玩的孩子也要注意安全，要注意哪些安全呢？
二、交通安全要注意
1、放假的`时候，爸爸妈妈会带小朋友去大街上玩，我们出去玩的时候要怎么样注意安全？（注意交通信号灯，走路靠右边的人行道，不在马路上玩耍，横穿马路走斑马线）
2、你们的爸爸妈妈会开小汽车吗？那我们要提醒爸爸妈妈喝了酒不能开车，平时开车也不能开太快，注意交通信号灯。
3、假日里无论是超市、旅游景区的人都很多，如果你们到这些地方玩的话，一定要注意跟紧打人，不能和大人走散了，如果你在外面走丢了，找不到大人了，你会怎么办？（现在原地等一会儿，然后寻求警察和工作人员的帮助，告诉他们爸爸妈妈的电话号码和你的家庭住址。）
三、关于防火的安全教育
教师：小朋友，明天就是中秋节了，有的小朋友家里会点蜡烛，小朋友能不能去玩点
燃了的蜡烛呢？
教师：火是很危险的东西，你们看这张就是一个小朋友再家里玩蜡烛，一不小就把房子都烧掉了。
教师：过节时我们还会玩烟花，小朋友年龄还很小，能不能像这个小朋友一样，一个人玩烟花呢？
教师：秋天来了，天气变的很干燥，你们看，这些人在森林和草地上烧烤，他们做的对不对呢？
教师小结：我们在家里不可以去玩火，因为火是很危险的东西。
四、关于食品安全
（一）说说平时都喜欢吃些什么吗？
大家喜欢吃的东西真是各式各样，那是不是所有的食品对我们人体都有好处呢？老师想和大家一起走进食品王国，来学习一些关于食品安全的小知识。
（二）视频引入垃圾食品瞧，这是什么？（辣条）好吃吗？这好吃的辣条背后藏着什么秘密呢？让我们一起来看一看看了这段视频，谁有话要说？原来这美味的辣条背后藏着这么可怕的秘密。看来不是所有的食物都能吃的，有些食物虽然好吃，但对我们身体的危害是很大的。
（三）介绍垃圾食品生活中，我们把像辣条这样对身体有害的食品称之为“垃圾食品”。你还知道哪些垃圾食品？平时喜欢吃这些东西吗？
但是这些食品很不卫生，对我们的身体危害很大。食品安全和我们的健康是息息相关的，联系实际，你打算以后怎么做？少吃零食。不吃油炸类食品。多吃瓜果蔬菜。
（四）介绍食品卫生习惯其实要想做到安全饮食，除了要选择正确的食品以外，还应该注意些什么？
幼儿园安全知识宣传内容如下：
一、行走时注意交通安全
在道路上行走，要走人行道没有人行道的道路，要靠路边行走。集体外出时，最好有组织、有秩序地列队行走结伴外出时，不要相互追逐、打闹、嬉戏行走时要专心，注意周围情，不要东张西望、边走边看书报或做其他事情。
在没有交通民警指挥的路段，要学会避让机动车辆，不与机动车辆争道抢行。在云、雨、雪天，最好穿着色彩鲜艳的衣服，以便于机动车司机尽早发现目标，提前采取安全措施。
二、横穿马路注意交通安全
穿越马路，要听从交通民警的指挥要遵守交通规则，做到“绿灯行，红灯停”。穿越马路，要走人行横道线在有过街天桥和过街地道的路段，应自觉走过街天桥和地下通道。
三、坐车时注意交通安全
坐公共汽车：排队上车，先下后上，做懂事的小孩；在车子里，不要将头、手伸出窗外，不要坐在开动的车厢座位上看书；没有座位时，要拉好身边的扶手，不得向车内外乱扔东西，不要在开动的车厢里乱跑，车里不要吃东西，尤其是冰棒和串烧。
坐出租车：不要冲到马路上去拦车很危险，在路边招手司机叔叔也能看见；下车时要从右边下车，注意后面的车辆和行人；下车前看看座椅上有没有东西，不要把东西忘在出租车上了；如果下车要穿过马路，走到出租车后面比前面更安全。
坐私家车：不要向爸爸妈妈提问题和唱歌，这样会让父母分心影响开车；不要自己去开车门，应该乖乖地在后排坐好，系好安全带，年龄较小的幼儿应坐安全座椅；不能在车厢里放带尖角的玩具，防止受伤。
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