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中班安全教育活动——不要乱吃东西

教师：李雪艳 设计意图：

新纲要明确指出“幼儿园必须把保护幼儿生命和促进幼儿健康放在工作首位，要密切结合幼儿生活和活动进行安全、保健等方面的教育，以提高幼儿的保护能力。”中班幼儿的个性开始形成独立、对周围事物充满好奇，急于想去探索和体验，却往往忽略了自身安全，在日常生活中，幼儿很喜欢把一些小纸片、玩具、蜡笔等小物件放入嘴里，放学时吵着要吃小摊上的油炸食品，个别幼儿不生病也吵着父母带药来园等等，这些都表明幼儿的自我保护意识差，缺少生活经验和尝试，而且每年因误食异物和食物中毒事件也屡见不鲜。为了帮助幼儿树立正确的安全观念，提高自我保护意识，学习应对安全事件能力，我设计了本次安全教育活动《不要乱吃东西》，此活动来源于幼儿生活，又服务于幼儿，既符合幼儿的现实需要，又有利于幼儿的长期发展，有助于拓展幼儿的生活经验和视野。 活动目标：

1、通过真实的案例和生活场景让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。

2、提高幼儿自我保护意识和应对安全事件的能力。

3、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。

活动准备

1、物质准备：一枚2.5厘米的彩色游戏币、真实案例《卡在喉咙里的游戏币》；课件《馋嘴的小野猫》、《不可食用的食品》，《垃圾食品》，《不随便乱吃药》；火星娃玩偶；每组一小筐（内有如：幼儿一边走一边喝水、吃饭时在说笑、吃大量的雪糕、把铅笔放入口中等）；音乐（一段120急救录音、一段轻音乐）。

2、知识准备：平时丰富幼儿的生活经验，幼儿知道哪些东西特别危险，不能放入口中。。

3、环境准备：留一面带有边框的主题墙。

活动过程

一、首先，故事导入。

1、师播放“120急救车”声音，然后用紧张的语气提出问题：“发生什么事啦？”{鼓励幼儿大胆猜测

2、师出示一枚小小的彩色游戏币，说：“要想知道发生什么事，那就让这小

小的游戏币告诉你？”

3、师生动形象地讲述真实案例《卡在喉咙里的游戏币》。

这是一个真实的故事：一天，5岁的红红突然咳嗽不停，而且有时喘不气来，晚上也睡不好觉。爸爸妈妈赶快带她到医院去检查，结果做很多的检查才判断是得了重感冒，住院治疗了一周，病情有所好转，便回家了，可是回到家后，红红又咳嗽不停，整天晚上睡不着觉，躺不下，又坐不下，可难受了。爸爸妈妈担心死了。着急的父母又搭车来到了离家很远的医院，最后经过一位有经验的医生的检查，这位医生从她喉咙的侧面取出了一个大大的游戏币。医生说这个游戏币卡在的地方，一般的检查很难发现，幸亏爸爸妈妈及时来到了这里，要不会有生命危险的。经过医生的精心治疗，红红的病终于好了。医生告诉红红说：“以后，一定不能把一些危险的东西放入口中。

4、讲述后提问：“医生从红红气管里取出了什么？为什么会这样？医生对红红说了什么？你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中？”

5、小结：当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和红红的爸爸、妈妈一样着急，红红怎么能把那么大的游戏币放入口中，幸亏医生叔叔的高招技术救了红红。希望所有的小朋友一定要记住这个教训，千万不能随便往嘴里乱放东西。

二、观看课件渐入

1、课件一《馋嘴的小野猫》

内容：晚上红袋鼠，火帽子和跳跳蛙在小猫家门口听到“哎哟！哎哟！” 的叫声。大家推开门一看，小猫正捂着肚子在地上打滚，嘴角还突出泡沫，原来是小猫把洗洁精当做饮料喝了，大家赶紧把它送到医院。

提问：小野猫怎么啦？为什么会这样？你看到漂亮包装的不明物质会吃吗？为什么？

师幼共同小结：我们在平时看见包装漂亮的不明物质时，千万不能因为好奇心去尝一尝，因为吃下去可能会有生命危险。

2、课件二《垃圾食品》

在生活中，人们常会不注意吃一些不健康的食品，请看录像里的，看看有哪些你们也是常吃的？播放课件，观看后讨论，这些食品能常吃吗？说说你是怎样做的？

小结：“这些既不卫生也没营养，人们都称它们为垃圾食品，经常吃这些东

西，会影响你的健康成长，长期食用甚至还会致癌。

观看课件《不可食用的》{老鼠，苍蝇叮咬过的食物；过期的食物；腐烂变质的食物；假冒伪劣的食物；}

引导幼儿讨论，这些东西你吃过吗？说说这些东西为什么不能吃？

小结：买食物一定要买质量安全和保质期内的食物，一些腐烂变质，老鼠苍蝇叮咬过的食物不能吃，否则会食物中毒的。

3、课件三《不能随便乱吃药》

提问：“录像里的小朋友想吃什么？能随便乱吃药吗？为什么？生病了应该怎么做？ ”

幼儿尝试小结：不能随便乱吃药，否则会引起药物中毒，生病了应该及时告诉妈妈或老师，遵照医生的指示吃药。

三，游戏《判断对错》

师出示火星娃，引起幼儿游戏兴趣。火星娃要来考考我们班的小朋友，他会说出很多小事件，请小朋友来判断对或错，把幼儿分两组，看看哪组小朋友答对得多，如说对了火星娃会表扬你们，如说错了火星娃也会鼓励你们的。 如：小朋友把积木放进嘴里：小朋友安静的吃饭等

四、分组操作巩固[配上轻音乐0把幼儿分成几组，每组放一个小筐，幼儿在筐里挑出认为做的不正确的，并说说为什么？师巡回观察并指导幼儿互相合作，幼儿在轻松的操作过程中巩固安全知识。

五、布置主题墙延伸(配轻音乐）

师生共同布置主题墙《不要乱吃东西》，师快速在主题墙上用简笔画画出笑脸和哭脸，幼儿把上一个环节挑出的做的不对的贴入哭脸中，做的正确的贴入笑脸中。鼓励幼儿把生活中其他不能乱吃的东西大胆添画在主题墙内，并且还鼓励幼儿发挥想象和创意，设计“不乱吃东西”的家园互动小标语，最后一起用辅助的材料对主题墙做些装饰。

活动反思：

《不要乱吃东西》是一篇有关安全的教案，此活动可以让通过真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性，提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。对幼儿是很有帮助的。

活动的刚开始，我就给幼儿讲述故事《卡在喉咙里的硬币》，讲述完后，我问幼儿医生从他气管里取出了什么？为什么会这样？你还知道哪些东西特别危

险，不能放入口中？幼儿回答后，我帮幼儿总结了一下。接下来，我给幼儿观看课件，本环节我选取了三个拟人化，自然化，生活化的课件进行深入教学。由于中班的孩子逐渐具备多维度思考的能力，因此在观看第一个课件《馋嘴的小野猫》，孩子们就与同伴相互讨论，我同孩子们一边看课件一边说说小野猫怎么了？为什么会这样？你看到包装漂亮的不明物质会乱吃吗？为什么？在此，生生互动，师生互动，形成合作学习机制，之后我与幼儿共同小结：“我们在平时不能随便捡食和饮用不明物质。”师生平等，老师成了孩子的朋友，孩子们在快乐中习得安全知识。

观看第二个课件《垃圾食品》后，我让幼儿观看各类垃圾食品。直观的课件吸引幼儿，并提问这些食品你吃过吗？你们认为能经常吃这些食品吗？幼儿讨论后，我简单小结，“这些既不卫生也没营养，人们都称它们为垃圾食品，经常吃这些东西，会影响你的健康成长，长期食用甚至还会致癌。让幼儿深入明白垃圾食品尽量不吃的道理。另外，《不可食用的食物》的配合使用，对幼儿进行了更深刻的教育，用真实的事实物证让幼儿观察分析过期、变质、假冒、质、不卫生的东西也是不能吃的，用丰富的教学资源帮助幼儿深入学习安全知识。看完第三个课件《不要乱吃东西》后，我启发提问：“录像里的小朋友想吃什么？能随便乱吃药吗？为什么？幼儿进行了热烈讨论，体验语言交流的乐趣，帮助幼儿提高应对安全事件的能力。

接着游戏深入，我设计了判断对错的游戏，幼儿兴趣高涨，复杂的说教变成了有趣的游戏，孩子们在游戏中增长和巩固了安全知识。

幼儿有了知识的积累、经验的提升后，我让孩子们相互合作进行操作活动‘找出做得不正确的并说说为什么？进一步巩固了幼儿的安全知识。最后，活动延伸中让幼儿和老师一起合作布置一面“不要乱吃东西“安全主题墙，再一次让幼儿体会到成功的快乐，整个活动在创造想象中继续延伸

在本次活动中幼儿能积极参与，兴趣浓厚，但在讲述故事时如果可以结合本班的实际情况，或是本班的真实案例，我想效果会更好。

幼儿园食品安全教案

　安全教育应该每天都进行，这样才可以尽可能地让孩子都知道有哪些事情能做哪些事情做不了。下面是由我为大家整理的“幼儿园安全教育教案及反思通用”，仅供参考，欢迎大家阅读本文。

幼儿园安全教育教案及反思通用（一）

活动目标：

　1。初步了解“三无食品”、过期食品、，明白吃了这些食品会危害身体健康。

　2。能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。

　3。在生活中增强食品安全意识，提高自我保护潜力。

　4。培养幼儿敏锐的观察能力。

　5。探索、发现生活中的多样性及特征。

活动准备：

　1。活动课件。

　2。食品若干、牛奶若干。

　活动过程：

　一、了解三无食品

　1。（PPT第一页）你们看，这是谁？懒羊羊为什么在哭呢？（幼儿猜测原因）

　2。教师：原先懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎样办才好呢？[文.章出自快思教.案网]（送医院）教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体持续健康。

　3。教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎样说的？（播放医生的话，）

　4。教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢？（幼儿根据录音回答）

　5。教师：原先懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们明白什么是三无食品吗？

　6。教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢？（播放录音）教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮忙幼儿了解其含义。

　7。教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢？（讨论）

　8。教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。

二、学习选购食品的方法及了解过期食品

　1。教师：我们在选购食品的时候就应注意些什么呢？（幼儿讨论）

　2。教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时个性注意了什么？（播放录像）

　3。教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么？（PPT展示）

　4。教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。（幼儿操作）

　5。教师：你们找到了吗？你们明白这些标记都表示什么意思吗？我们一齐来听一听吧！（点击牛奶上的喇叭）

　6。教师结合牛奶介绍过期食品。

　7。教师：原先选购食品还有这么多的方法呢！老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗？（播放儿歌录音）我们一齐来说一说吧！

三、尝试选购安全的食品

　1。我们小朋友明白了选购食品的方法，懒羊羊还不明白呢！你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊？

　2。教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候就应准备些什么呢？（礼物）教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。

　3。教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候必须要注意观察安全标记和生产日期哦！选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。

　4。教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢？（个别幼儿介绍）

　5。互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。

　6。给懒羊羊送礼物，分享礼物。（PPT懒羊羊家）

　活动延伸：

　1。家园共育：和家人一齐去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。

　2。知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。

　活动反思：

　由于幼儿年龄小，自制力弱，要求幼儿自觉抵制垃圾食品，还有一定的难度，还需要老师和家长共同配合，耐心的对幼儿正确引导，达到教育幼儿拒食垃圾食品的目的。

幼儿园安全教育教案及反思通用（二）

　活动目标：

　1、通过游戏活动，认识厨房中的各种器具及功能。

　2、了解厨房中各种器具的危害性，培养初步自我保护意识。

　3、通过角色扮演自制水果沙拉，体验厨房劳动的快乐。

　4、加强幼儿的安全意识。

　5、探索、发现生活中的多样性及特征。

　 活动准备：

　1、PPT课件（厨房里的物品声音及物品）

　2、录像短片《快乐厨房》

　3、音乐《小厨师》，厨师帽，厨师围兜。

　4、制作水果沙拉用品：各种水果，水果沙拉酱、一次性纸盘、勺子；湿纸巾等

活动过程：

一、声音导入：

　1、“老师今天带你们去参观一个地方好吗？”“这是哪里呀？”“老师请小朋友听一听厨房里面奇妙的声音，小朋友要仔细的听并告诉老师这是厨房里什么物品发出的声音？”（切菜—煎蛋—倒水—微波）

　二、引导幼儿认识厨房中的各种器具及功能

　1、播放PPT课件《厨房里的物品》A“让我们看看小朋友刚刚听到的声音是不是从这些物品里发出来的？”

　2、演示厨房里的物品（菜刀菜板—煤气灶—开水瓶—微波炉）”它们分别是做什么用的？”引导幼儿了解厨房器具名称及功能。

　3、完整欣赏《厨房里的物品》“你还知道厨房里有什么？”

　教师小结：厨房里有许多的东西，它们是厨房里不可缺少的物品，也是大家饮食烹饪的工具。但是同时厨房里的物品有一定的危险性哦。

　三、了解各种器具的危害性，知道如何保护自己

　1、观看安全录像短片课件，（分段观看：切菜、开煤气灶、倒开水、微波炉）

　A“你看到了什么？猜一猜她们在做什么说什么？”

　“厨房里有哪些东西有危险？为什么？”

　2、“你知道怎样正确使用这些物品，避免危险吗？”引导幼儿了解正确的操作方法，初步培养自我保护意识。

　3、教师小结：“厨房里的物品虽然很危险，但同时我们也离不开它，只要掌握正确的使用方法它可以给小朋友们烹饪出可口营养丰富的餐点；让大家健康快乐的成长！”

　四、幼儿操作自制水果沙拉，体验厨师的快乐！结束活动

　1、“今天让我们也来当回小厨师好吗？”组织幼儿穿戴厨师衣服，播放音乐《小厨师》带领幼儿一起律动。

　2、教师介绍制作步骤，交代卫生要求等“让我们一起到宝贝厨房去来做做营养丰富、美味可口的水果沙拉吧”播放音乐《小厨师》，让幼儿自制水果沙拉，品尝分享！

　活动反思：

　1、在介绍厨房危险物品时更多的强调了是不要碰、不要动的厨房物品，让孩子认为厨房是个危险的地方，应重点放在了解厨房及相关工具或用途，了解正确操作方法及实际演示幼儿操作。

　2、在自制水果沙拉时，提供的是塑料刀、盘，幼儿操作起来没有真实感更像在扮家家，真实体验感欠缺。

幼儿园安全教育教案及反思通用（三）

　幼儿期的孩子活泼好动，对任何事都充满了好奇心。什么都想看一看、摸一摸。身体的协调性较差，缺乏一些必要的生活经验，自我保护的意识较差。无论教师怎样注意，也难以完全避免安全事故的发生。在户外活动的时候，小朋友活动地积极性都非常地高，看到老师在准备小器具时，小朋友就开始兴奋起来了。可是几次活动下来我们发现总有个别幼儿摔跤或互相撞头，虽然都没有严重后果，但我们总是觉得担心，因此，每次活动前，我们都要强调活动的规则，让幼儿听清楚后再进行活动，但已到活动场地上，小朋友就什么都忘记了，依然是你追我赶，互相追逐，奔跑，小朋友也不时地来告诉老师，谁把玩具甩到他的头上；谁把玩具扔到他的身上；谁刚才撞到我的脸上；每次都是这件事情刚处理好，那件事情又发生了。

　为什么会发生这种现象呢？我班进行了反思，原因是我班幼儿大多性格外向，顽皮好动，这与他们的家庭教育有很大的关系，如xxx、xxx等，父母做生意，他就整天和给他爸爸打工的玩耍，基本上没有停下来的时候。xxx，爸爸妈妈都在西宋乡农村，由姥姥带着，他各方面的接受能力也比较差，平时基本上是一个人玩耍，养成他好动，独来独往性格，没有对危险的感觉意识，不知道什么动作不能做，还有于润之，xxx等等父母是玩车跑海，孩子娇惯形成自由者。xxx，xxx等等幼儿的情况也大致如此。这些幼儿占我班幼儿总数的小半数。因而，户外活动时你追我赶，“野”性十足，形成了不良习惯。二就是教师不能因为是让幼儿自由分散活动而放任自由，幼儿有了问题或发生矛盾才去解决，没有问题时就做一个旁观者。而不是要根据我班幼儿的个性特征，做一个活动的参与者，教师要以参与者的身份加入幼儿的活动，这样才能在活动时及时地发现幼儿危险动作的苗子，并通过活动形式的调整而及时地去消除危险，不让危险动作发生。

　我班采用了将他们的言变成故事，让他们自己找找故事里危险的地方，比比谁对谁不对。听故事、找危险，因为故事中有具体的事件，能充分调动起幼儿主动发现问题的积极性，且故事中的主人公是幼儿自己，通过对比，及同龄人的直接批判，做错的幼儿会觉得不好意思，在下一次活动中能慎重自己的行为，即使暂时忘了，同伴也异口同声地告状，集体力量是无比的。

　安全从每个幼儿做起是必要的。通过故事中情景再现的教育，找出故事、课件中有危险的地方后，幼儿懂了哪些事情可以做，哪些事情不可以做，达到事半功倍的效果。

幼儿园安全教育教案及反思通用（四）

活动目标：

　1、了解吃各种食物（果冻、鱼、热汤、水果等）时要注意的安全事项，学会正确进食方法。

　2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。

　3、加强幼儿的安全意识。

　4、探索、发现生活中的多样性及特征。

　5、大胆说出自己的理解。

　活动准备：

　挂图。

　活动过程：

　一、教师透过与幼儿谈话，引出活动主题

　1、教师：小朋友，你们平时都爱吃什么东西呢？！.来源：快思老.师教案网！零食是我们小朋友爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢？

　引导幼儿回答。

　2、教师：刚刚小朋友都说了很多自我爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，小朋友，你们吃过的饭菜又都有哪些呢？

　教师引导幼儿用心回答。

二、引导幼儿了解进食可能遇到的危险

　1、教师：小朋友，你们明白吗？饭菜可口，零食好吃，但是如果我们在吃东西的时候不注意，也会很容易发生危险的哦！

　2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。如：有些孩子因为吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。

三、让幼儿自我发现由于进食不当所产生的危险

　1、教师：小朋友，此刻请你们说说你们在吃东西的时候就应要注意哪些事情呢？

　2、教师引导幼儿说一说自我在进餐时有哪些不正确的方式，就应要怎样样做，才能够避免危险的发生。

　3、教师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候就应慢慢吃，防止被鱼刺卡到；汤太烫的话就应等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候慢慢吃，多加注意，就不会发生这些危险。

四、出示挂图，进一步了解进食时要注意的安全

　1、教师：小朋友，请你们看一看这幅图里面都有什么资料呢？图上方是怎样样提醒我们在进食的时候要注意的事情呢？

　2、引导幼儿仔细观察图画，用自我的语言说一说。

　3、教师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要及时吐核，吃有刺的食物时要慢慢吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。

五、教师引导幼儿回顾并总结这天活动的资料，期望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，注意进食安全。

　活动反思：

　这节课，我是根据我班幼儿具体存在的问题所设计的，在活动中让每位幼儿通过观看课件来感受这种行为的危害性和所造成的不良后果，孩子的反应很好，在活动后，孩子在用餐时也能尽量注意吃饭时要注意的问题。

幼儿园安全教育教案及反思通用（五）

　1、培养幼儿的自我保护意识。

　2、教育幼儿不随便接受陌生人的东西、不给陌生人开门、不跟陌生人走。

　活动准备：

　1、1幅。

　2、儿歌《陌生人》。

　活动过程：

　1、出示，引导幼儿观察并讲述内容。

　提问：上有谁？

　他们在干什么？

　姐姐为什么摆手？ 教师进行小结：姐姐不要陌生人的东西，她怕陌生人会伤害她。

　2、学习儿歌《陌生人》

　（1）、告诉幼儿老师有一首关于《陌生人》的儿歌，请大家一起欣赏。

　（2）、请幼儿跟老师学习这首儿歌，并能把这首儿歌说给小弟弟、小妹妹听。；.来源快思老师教。案网；

　3、引导幼儿讨论：陌生人为什么会送礼物个小朋友？我们为什么不要陌生人的东西？ 引导幼儿展开讨论，让幼儿知道陌生人给小朋友礼物是有目的的，有的想骗小朋友离开妈妈、爸爸；有的想骗小朋友到他家里去偷他家的东西。教育幼儿不要被陌生人送的礼物迷惑，而上当受骗。

　儿歌： 陌生人

　陌生人给吃的，我不要

　陌生人领我走，我不去，

　陌生人送礼物，我不要，

　陌生人来敲们，我不开。

　4、总结：当小朋友在家的时候要谨防陌生人敲门，切忌给陌生人开门，在外面玩时也千万不要随便接受陌生人的东西，这是小朋友的安全也是为了家庭的安全！

　活动反思：

　通过这堂课，使小朋友们明白了，陌生人给我们的东西千万不能要、东西更不能吃到嘴里、更不要随随便便就给陌生人开门和跟陌生人一起回家等！陌生人都是不熟悉和不认识的人，说不定全是有目的性的，有的陌生人会把小朋友偷偷带走，让小朋友找不到自己的爸爸妈妈，有的陌生人会跑到小朋友家里去偷东西，我们可千万不要上了陌生人的当！

幼儿园安全教育教案及反思通用（六）

　小班幼儿刚进入幼儿园，对是非的分辨能力较差，自我保护能力和安全意识都很弱，在这个《宝宝爱自己》安全周中就有一堂《不跟陌生人走》，在开学初，家长排队接孩子时，幼儿就会哭着跑着要冲出去，因此针对于这类现象，我们就专门利用空余时间进行了教育，幼儿安全教育的本质是生活教育。

　这次安全周中的《不跟陌生人走》巩固了开学初教给幼儿的理念，在课上我考虑到小班幼儿的思维特点是具体形象性的，因此我以谈话的形式引出动画故事《小熊安全教育》通过故事让幼儿知道小熊是因为相信了陌生人的话而被卖到动物园的，从此小熊失去了自由失去了亲人，引发幼儿在现有经验的基础上谈谈对“陌生人的理解，以及遇见陌生人应注意些什么。再举例介绍小雨在学校发生的事让幼儿懂得不要跟陌生人走，陌生人硬拉着你走你要反抗。在活动中请配班老师客串做陌生人，设置了一些与幼儿实际生活非常贴近的情境，引起幼儿的兴趣．帮助幼儿认识生活中可能遇到的一些问题和现象，初步对我们班幼儿形成安全意识和自我保护能力。因为我认为仅仅告诉幼儿“不接受陌生人的糖果或不要和陌生人说话”是远远不够的，还必须向孩子描述可能遇到的情况．然后指导孩子如何去做，特别是配班老师用糖果和玩具诱惑时，我班的个别幼儿有点动容了，看上去有点想跟走的趋势，我抓住了这一点进行了针对性的教育，让幼儿明白不能随便乱吃东西，因为可能食物里已经下了药，吃了你就被抱走了。

　整个活动帮助幼儿认识生活中可能遇到的一些问题和现象，共同分析判断，懂得在生活中不要轻信陌生人的话，更不要跟陌生人走。这次活动，由于是假设性的，让认识的老师来做坏人，不能真正的测试，只能停留在让幼儿了解的层面，我如果请其他班的陌生人阿姨来客串会更客观，最后我觉得还可以延伸到家园共育层面，因为安全包含的内容是非常广泛的，仅靠老师的教育是不够的，我们需要家长的配合与支持，可以让家长共同参与到平时的生活活动，因为进阶段接孩子时会出现孩子在前面跑，家长在后面走，上月拿被子也出现了，家长在拿小朋友的被子，小朋友自己跑掉了，家长都没来得及拿好被子，就追出去了，这些都是存在安全隐患的，要让小朋友和家长共同重视这个安全教育，家长可通过让小朋友了解有关家里的情况，比如家庭住址，电话号码等，家园紧密配合，共同关心共同教育孩子。

幼儿园安全教育教案及反思通用（七）

活动目标：

　1、训练爬、跑等动作技能。

　2、练习遇到火险时的知识，知道如何自救。

活动准备：

　1、场景布置：地垫4组平排摆放在跑道上、盛满水的塑料盆4个摆放在地垫前、毛巾与幼儿人数相等摆放在塑料盆前，小锤子4个，鼓4个摆放在终点。

　2、幼儿排成四路纵队。

　3、课前已看过火警演习的录像。

　4、自制玩具：红绿灯各一盏。

活动过程：

　准备活动——红绿灯

　今天天气真好，我要成立一个小车队，选一些身体很棒的小司机来和我一起开车到公园去玩。我们先来锻炼一下身体好吗？

　（1）听音乐，带领孩子做上肢、下蹲、腹背、体转、跳跃等动作。

　（2）开展游戏活动《红绿灯》，表扬遵守交通规则的优秀驾驶员。＂教案来自：屈；老师教；案网.＂

　游戏活动——我是小小消防员。

　玩法： 把幼儿分成2组，当幼儿听到鼓声时，每组第一名幼儿迅速跑到毛巾处，拿起一条毛巾，跑到盛满水的容器面前，把毛巾沾湿后捂住嘴巴和鼻子，趴到地垫上匍匐前进，到达终点后用锤子敲一下小鼓，下一名幼儿再开始游戏。

　游戏规则：

　1、每个组员都要在听到鼓声后才能出发。

　2、必须用毛巾捂住嘴和鼻在地垫上爬行。

　延伸活动：

　可在游戏后开展真正的防火演习活动。

活动反思：

　在碟片等生动教具吸引下，在老师与家长的配合下，孩子们对消防有了一些简单的认识，这为本次活动的顺利开展提供了条件，而宝宝认知经验上的丰富，为他们在本次活动中的言行提供的丰富的“话题”，于是参与性与主动性就自然而然的得到的提高。

幼儿园小班安全饮食教案

幼儿园食品安全教案集锦五篇

　作为一名默默奉献的教育工作者，可能需要进行教案编写工作，教案是教学活动的总的组织纲领和行动方案。那么优秀的教案是什么样的呢？下面是我收集整理的幼儿园食品安全教案5篇，仅供参考，大家一起来看看吧。

幼儿园食品安全教案 篇1

　 教学目标：

　1、通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。

　2、了解健康的小常识。

　3、培养良好的卫生习惯。

　4、加强幼儿的食品安全意识。

　5、培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。

　 教学重点：

　认识合理营养及食品安全的重要性。

　 教学过程：

　(一) 谈话引入课题

　今天中午食堂为大家准备了哪些美味呢?爱吃吗?

　大家的回答让我想到了中国的一句古话：民以食为天。可见食品对我们生活和学习是至关重要的。

　能说说平时都喜欢吃些什么吗?

　大家喜欢吃的东西真是各式各样，那是不是所有的食品对我们人体都有好处呢?

　今天这节晨会课，老师想和大家一起走进食品王国，来学习一些关于食品安全的小知识。

　(二)视频引入垃圾食品

　瞧，这是什么?(辣条)好吃吗?

　这好吃的辣条背后藏着什么秘密呢?让我们一起来看一看

　看了这段视频，谁有话要说?

　原来这美味的辣条背后藏着这么可怕的秘密。看来不是所有的食物都能吃的，有些食物虽然好吃，但对我们身体的危害是很大的。

　(三)介绍垃圾食品

　生活中，我们把像辣条这样对身体有害的食品称之为“垃圾食品”。

　你还知道哪些垃圾食品?

　老师也收集了一些关于垃圾食品的小知识，现在我们请杨晨宇帮我们介绍一下。

　平时喜欢吃这些东西吗?

　但是这些食品存在的安全隐患，真的让人不寒而栗啊。

　食品安全和我们的健康是息息相关的，联系实际，你打算以后怎么做?

　少吃零食 不吃油炸类食品 多吃瓜果蔬菜

　看来今天的晨会课，大家都收获不少啊。

　(四)介绍食品卫生习惯

　其实要想做到安全饮食，除了要选择正确的食品以外，，还应该注意些什么?

　单老师这边也有几条注意点，对照这些要求，你觉得那些地方需要改进?

　大家的决心可真大。老师相信你们一定会对号入座，真正做到健康饮食。

　通过今天的学习，大家对食品安全都有了一定的了解。让我们一起保食品安全，筑健康长城。

　最后老师想送给大家一句话：安全饮食，健康成长。

　让我们牢记这句誓言!

幼儿园食品安全教案 篇2

　 活动目标：

　1、了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要注意的安全事项，学会正确进食方法。

　2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。

　活动准备： 挂图

　活动过程：

　一、教师透过与幼儿谈话，引出活动主题

　1、教师：小朋友，你们平时都爱吃什么东西呢?零食是我们小朋友爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢?

　引导幼儿回答。

　2、教师：刚刚小朋友都说了很多自我爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，小朋友，你们吃过的饭菜又都有哪些呢?

　教师引导幼儿用心回答。

　二、引导幼儿了解进食可能遇到的危险

　1、教师：小朋友，你们明白吗?饭菜可口，零食好吃，但是如果我们在吃东西的时候不注意，也会很容易发生危险的哦!

　2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。如：有些孩子因为吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。

　三、让幼儿自我发现由于进食不当所产生的危险

　1、教师：小朋友，此刻请你们说说你们在吃东西的时候就应要注意哪些事情呢?

　2、教师引导幼儿说一说自我在进餐时有哪些不正确的方式，就应要怎样样做，才能够避免危险的发生。

　3、教师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候就应慢慢吃，防止被鱼刺卡到;汤太烫的话就应等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候慢慢吃，多加注意，就不会发生这些危险。

　四、出示挂图，进一步了解进食时要注意的安全

　1、教师：小朋友，请你们看一看这幅图里面都有什么资料呢?图上方是怎样样提醒我们在进食的时候要注意的事情呢?

　2、引导幼儿仔细观察图画，用自我的语言说一说。

　3、教师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要及时吐核，吃有刺的食物时要慢慢吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。

　五、教师引导幼儿回顾并总结这天活动的资料，期望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，注意进食安全。

幼儿园食品安全教案 篇3

　 设计意图：

　大班幼儿对食物包装袋上的秘密很感兴趣，他们每每凑在一起讨论着包装袋上有什么，有些还认真地读者上面的文字，希望自己可以直接知道里面装的是什么。针对孩子旺盛的求知愿望，我设计了这样一个探索活动，希望孩子们能开动脑筋，在这样一个比较开放的活动中收获更多。

　 活动目标：

　1、喜欢参加探究活动，有自我保护意识。

　2、通过仔细观察、记录的方法发现食品袋上的信息，认识食品袋上的防伪条码、保质期、生产日期，以及与身体健康的重要关系。

　3、有关注食品卫生安全的好习惯

　4、初步培养幼儿的安全意识，提高自我保护能力。

　5、培养幼儿对事物的判断能力。

　 活动准备：

　1、每个幼儿带一袋有包装袋的食品。

　2、幼儿记录信息表、水彩笔、自制挂历卡

　3、幼儿掌握一些文字、年月日的表达方式

　 活动过程：

　一、幼儿自主观察食品袋，引起幼儿参与活动的兴趣

　1、幼儿自主观察食品袋。

　师：今天我们每一个小朋友都带了一包食物，但是我们今天不是参加品尝大会，而是参加一次发现之旅，去发现食品包装袋上的秘密。现在就请你们仔细看看到底包装袋上都有那些秘密？

　2、提问：你们都发现了什么？

　出示大的记录纸，教师将幼儿的回答用简笔画的形式记录在纸上。

　小结：哦，你们发现了包装袋上有漂亮的.花纹、文字、标志，这些让我们一看就知道是什么食品了。

　3、进一步发现包装袋上的重要信息。

　师：刚才我们找到了很多秘密，你觉得哪些秘密可以直接地告诉我们这个食物是安全的，对我们健康没有危害，为什么？

　师：那到底哪些秘密是直接可以告诉我们食物是安全的、健康的呢？我们来看一下大屏幕！

　二、观看幻灯片，认识包装袋上的防伪条码、保质期、生产日期

　1、幼儿观看幻灯片，知道这些信息与身体健康的重要联系。

　认识生产日期、保质期、防伪条码。

　生产日期：是指商品在生产线上完成所有工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间

　保质期：是在规定的贮存温度条件下产品保持其质量和安全性的时间

　防伪条码：是指由一组规则排列的条、空及其对应字符组成的标识，用以表示一定的商品信息的符号。有了它你在超市或者商场购买的食物就可以通过电脑很快查到，而假冒伪劣的商品的条形码就不能在电脑上查到。

　小结：以后不管吃什么食品，一定要仔细看看这些信息，才能保证我们吃的食品是安全的、健康的，对身体是没有害处得。

　2、出示两瓶生产日期不一样的牛奶

　（1）提问：请小朋友看看这两瓶牛奶哪瓶是生产日期过期的牛奶？

　（2）出示自制挂历卡，教师讲解如何分辨过期食品和健康食品。（重点引导幼儿辨别保质期中月份的变化。）

　三、操作练习，提升认识

　出示操作纸，讲解操作要求：刚才我们学习了在购物时要注意的信息，现在徐老师要考考你们到底记住了吗。在这张纸中的食物，他们有些食物的日期是对的，而有些是错误的，请你将里面过期的食物下面打×，在健康的事物下面打√

　现在请你将自己的答卷交给客人老师，让她们帮忙看看你做得对不对。

　 活动反思：

　我觉得本次活动的亮点就是充分的体现了幼儿的主动性，以孩子的主动观察、探索为主。以及教师的退位。在活动中，从最初幼儿找出各种标志，通过观察猜想它们的含义到在表格中检查标志，分类找出食品，处处体现出教师在活动中的退位，使幼儿成为了本次活动的主体。充分的体现了孩子的主动观察和主动探索。

　小百科：秘密，指有所隐蔽，不为人知。

幼儿园食品安全教案 篇4

　 活动目标

　1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

　2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。

　3、在生活中增强食品安全意识，克制自我，少吃零食。

　 活动准备

　1、各种食品包装袋及瓶、罐。

　2、霉变及变质的食品若干。

　3、教学挂图。

　 活动过程

　 1、活动导入，谈话活动。

　教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢？在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们明白吗？

　 2、活动展开：观看教学挂图。

　（1）观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。

　①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的，请幼儿观察并辨认。

　教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什么用？

　②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们能够告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不能够放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，能够提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，能够问问身边的大人。

　（2）观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。

　①教师出示挂图上其他三幅。

　教师提问：面包上方有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时光的食品怎样才能明白有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？

　②请幼儿回答，大家评论。

　③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，能够先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还能够用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

　 3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

　①师：我那里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。

　②每次请3~5名幼儿，并群众检查讨论。

　③讨论零食中的安全隐患，克制自我，少吃或不吃零食。

　 教师小结 ：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。

　 活动总结 ：注意食品安全。

幼儿园食品安全教案 篇5

　活动目标：

　1。初步了解“三无食品”、过期食品、，明白吃了这些食品会危害身体健康。

　2。能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。

　3。在生活中增强食品安全意识，提高自我保护潜力。

　活动准备：

　1。活动课件。

　2。食品若干、牛奶若干。

　活动过程：

　一、 了解三无食品 。

　1。(PPT第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)2。教师：原先懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎样办才好呢?(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体持续健康。

　3。教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎样说的?(播放医生的话，)4。教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)5。教师：原先懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们明白什么是三无食品吗?

　6。教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮忙幼儿了解其含义。

　7。教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)8。教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。

　二、学习选购食品的方法及了解过期食品。

　1。教师：我们在选购食品的时候就应注意些什么呢?(幼儿讨论)2。教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时个性注意了什么?(播放录像)3。教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT展示)4。教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)5。教师：你们找到了吗?你们明白这些标记都表示什么意思吗?我们一齐来听一听吧!(点击牛奶上的喇叭)6。教师结合牛奶介绍过期食品。

　7。教师：原先选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一齐来说一说吧!

　三、尝试选购安全的食品。

　1。我们小朋友明白了选购食品的方法，懒羊羊还不明白呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊?

　2。教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候就应准备些什么呢?(礼物)教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。

　3。教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候必须要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。

　4。教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍)5。互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。

　6。给懒羊羊送礼物，分享礼物。(PPT懒羊羊家)

幼儿园小班安全饮食教案5篇

在教学工作者开展教学活动前，有必要精心设计一份教案，教案有助于学生理解并掌握系统的知识。那么幼儿园小班安全饮食教案怎么写呢？下面是我给大家整理的幼儿园小班安全饮食教案，希望大家喜欢！

幼儿园小班安全饮食教案篇1

教学目的：

让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。天气变得越来越热，食物很容易变质，为此小学组织各班为孩子们上“食品安全教育课”，让孩子们树立起严格的食品安全观念。

教学过程：

一、导入

1、有些学生在吃了一些食品之后会有腹泻、腹痛、呕吐等现象。

2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。

二、重点讲述

预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐烂变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。

1、认识食物中毒特征。

潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病

胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热

2、提高自我救护意识

出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。

3、预防发生食物中毒

a.养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手

b.不吃生、冷、不清洁食物

c.不吃变质剩饭菜

d.少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食

e.不要长期吃辛辣食品

f.不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。

g.剧烈运动后不要急于吃食品喝水。

h.不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。

i.不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天

j.谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志（QS）：为了保护人们饮食卫生安全，国家质量监督检验检疫局自20__年起，在全国范围内实施食品安全市场准入制度，对出厂食品，经过强制检验合格后，加贴市场准入标志，方便选购。20__年起，对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品；20__年下半年，对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品，实施了市场准入制度。

4、食品饮食卫生的基本知识。

（一）细菌性的食物中毒事件的预防

1. 细菌性的食物中毒是最常见的食物中毒，细菌也有不同的种类。 （ 1）有一些细菌常常存在于被感染的动物及其粪便当中，进食受到污染的禽类包括肉、蛋、鱼、奶及其制品的时候就可以导致食物中毒，一般在进食后 12至 36个小时出现中毒的症状，中毒的表现主要有腹痛、呕吐、腹泻、发热等，一般的病程有三到四天。

（ 2）有一些细菌，存在于人或者动物的化脓性的病灶当中，进食受到污染的奶类，蛋及蛋制品、糕点、熟肉就可以导致这一类的食物中毒发生。发生这一类的食物中毒一般是进食后一到六个小时出现症状，症状有恶心、剧烈的呕吐、腹痛和腹泻，一般在一到三天就可以好转，痊愈。

（ 3）有一些细菌，存在于土壤、空气、尘埃当中，进食受到污染的这个剩米饭、剩菜、凉拌菜等，就可以导致食物中毒。这种中毒一般进食一到五小时以后就可以出现症状，主要的症状也是恶心、呕吐、腹痛腹泻等。

2 、细菌性的食物中毒的预防措施

（ 1）食堂从业人员应该坚持健康的检查制度，凡是患有一些消化道疾病，痢疾、像伤寒、病毒性肝炎等疾病的不能从事直接接触，入口食品的工作。

（ 2）食堂从业人员如果有皮肤的溃破、外伤感染、腹泻等不要带病加工食品。

（ 3）食堂的从业人员要有良好的个性卫生习惯。

（ 4）严格把握食品的采购关，禁止采购腐烂、变质或者其他感官性

幼儿园小班安全饮食教案篇2

教学目标：

1、通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。

2、了解健康的小常识。

3、加强幼儿的食品安全意识。

教学重点：

认识合理营养及食品安全的重要性。

配套课件：小班安全课件《食品安全》PPT课件

下载地址

教学过程：

(一)谈话引入课题

今天中午食堂为大家准备了哪些美味呢?爱吃吗?

大家的回答让我想到了中国的一句古话：民以食为天。可见食品对我们生活和学习是至关重要的。

能说说平时都喜欢吃些什么吗?

大家喜欢吃的东西真是各式各样，那是不是所有的食品对我们人体都有好处呢?

今天这节晨会课，老师想和大家一起走进食品王国，来学习一些关于食品安全的小知识。

(二)介绍垃圾食品

生活中，我们把像辣条这样对身体有害的食品称之为“垃圾食品”。

你还知道哪些垃圾食品?

老师也收集了一些关于垃圾食品的小知识，现在我们请小朋友帮我们介绍一下。

平时喜欢吃这些东西吗?

但是这些食品存在的安全隐患，真的让人不寒而栗啊。

食品安全和我们的健康是息息相关的，联系实际，你打算以后怎么做?

少吃零食，不吃油炸类食品，多吃瓜果蔬菜，看来今天的晨会课，大家都收获不少啊。

(三)介绍食品卫生习惯

其实要想做到安全饮食，除了要选择正确的食品以外，还应该注意些什么?

老师这边也有几条注意点，对照这些要求，你觉得那些地方需要改进?

大家的决心可真大。老师相信你们一定会对号入座，真正做到健康饮食。

通过今天的学习，大家对食品安全都有了一定的了解。让我们一起保食品安全，筑健康长城。

最后老师想送给大家一句话：安全饮食，健康成长。

让我们牢记这句誓言!

幼儿园小班安全饮食教案篇3

教学目标

1、使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的相关教育知识。

2、教育学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。

教学重点

对食品污染和中毒的预防。

教学过程

一、导入

1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。(有腹泻、腹痛、呕吐等)

2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。

二、重点讲述

预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的优良习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注认识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。

1、认识食物中毒特征

潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病

胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热

2、预防食物中毒应该做到以下几点

（1）养成优良的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。

（2）选择新鲜和安全的食品。

（3）食品在食用前要彻底清洁。

（4）尽量不吃剩饭菜。

（5）不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。

（6）警惕误食有毒有害物质引起中毒。

（7）不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。

（8）饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。

总结

要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想。

幼儿园小班安全饮食教案篇4

活动目标

1．通过观看情景表演，知道随便乱吃东西的危害。

2．愿意用简单的语言大胆交流乱吃东西的危害，提高自我保护意识。

活动准备

故事：肚子疼的冬冬、食物

活动过程

一、听故事――肚子疼的冬冬

一天，妈妈从幼儿园接东东回家，东东非要买烤肠吃，妈妈只好给东东买了两根。东东马上吃了。东东回到家，看见篮子里盛着许多草莓，抓起来就吃。妈妈说：“东东，等洗干净了再吃。”“我不怕脏。”冬冬吃了很多。夜里，不知道为什么冬冬的肚子疼得不得了。

1．冬冬吃了些什么东西？（烤肠、草莓）

2．这么多的东西吃下去后，肚子会有什么感觉？（很疼）

3．说一说，如果你是冬冬，应该这样做呢？（少吃点、不吃不干净的东西）

小结：好吃的东西虽然味道很好，小朋友一直想吃，但是为了保护我们的肚子，不能吃的太多，而且没洗干净的食物也不能吃，一定要洗干净。

二、交流讨论――哪些东西不能吃

1．放假了，天气很热，我们应该吃些什么，要少吃或者不能吃什么东西？（多吃蔬菜和水果、多喝水）（少吃冷饮、饮料、垃圾食品）

2．马路上，香喷喷的羊肉串、烤鸡翅真诱人，怎么办？（少吃点、不要吃）

3．吃鱼的时候要注意什么？（小心鱼刺卡住喉咙）

4．观看：这些东西为什么不能吃？

（1）老鼠、苍蝇叮咬过的食物

（2）过期的食品

（3）腐烂变质的食物

（4）没洗干净的食物

小结：大街上烧烤的东西特别不卫生，不能吃。老鼠、苍蝇叮咬过不能吃。吃水果之前一定要洗干净。买食物要看保质期。吃鱼要将鱼刺剔干净，一旦鱼刺卡住了，我们不要哭，哭了鱼刺就陷得越深，要告诉大人或老师，直接去医院就诊。

三、游戏――对与错

把药带进幼儿园吃、用嘴巴不停地吸果冻吃、玻璃球放在嘴里玩……

哪些是不对的行为？可以这样做吗？

小结：这些行为都太危险了，容易发生受伤的事件，小朋友不能乱吃东西，这样会让我们生病。所以要好好保护自己的身体，注意饮食安全，吃干净、卫生的食物。

幼儿园小班安全饮食教案篇5

一、活动目标：

1、让幼儿了解正确进餐的方法，初步学习吃鱼的正确方法。

2、理解词：“细嚼慢咽”。

二、活动准备：

教学挂图《吃东西的时候》，操作卡片《吃东西的时候》(一)、(二)、(三)。

三、活动过程：

1、讲故事，让幼儿根据已有生活经验想象小动物们发生事故的原因。

(1)讲故事的前半段。

熊猫妈妈的医院今天可忙了，刚送走了一位病人，又来了一歌猫妈妈带着小猫来了。见小猫难受的样子，熊猫医生关心地问：“小猫，你哪儿不舒服?”小猫指指喉咙说不出话来，熊猫医生拿起手电筒和压舌板对小猫说：“张开嘴，让我瞧瞧。”熊猫医生用压舌板压住小猫的舌头，打开手电筒一照，看见一根长长的鱼刺卡在了喉咙中间。熊猫医生正要用镊子取出鱼刺，听见了小狗汪汪地叫着跑了过来，它不停地咳嗽，说是被骨头呛着了。熊猫医生赶紧帮助它们取出了卡在喉咙里的鱼刺和小骨头。熊猫医生奇怪地问：“小猫、小狗，你们怎么会被鱼刺卡住，被骨头呛着呢?”

(2)请幼儿看操作卡片(一)、(二)，提问，讨论：

①小猫为什么会被鱼刺卡住?

②谁来熊猫医院看病?

③小狗为什么会被小骨头呛着呢?

(3)讲故事的后半部分。

猫妈妈说：“今天小羊过生日，它为好朋友们准备了许多它们喜欢吃的东西，朋友们非常高兴，就一边吃一边唱呀，说呀，玩呀，结果被鱼刺卡住了，被小骨头呛着了。”熊猫医生对小猫、小狗说：“吃东西的时候要特别小心，不能边吃边玩。吃到嘴里的东西要细嚼慢咽，不要着急，记住了吧?”小猫、小狗记住了熊猫医生的话，又高高兴兴地参加小羊的生日祝贺会了。

帮助幼儿理解词语：细嚼慢咽。

2、了解安全进餐的方法，初步学习吃鱼吃蛋黄等的正确方法。

(1)请幼儿看挂图：熊猫医生提醒小猫、小狗在吃东西时要注意什么?为什么?我们小朋友应该怎样做?怎样吃煮鸡蛋的蛋黄?

小结：熊猫医生提醒提醒小猫、小狗在吃东西时不能边吃边说边玩，吃到嘴里的饭菜应细细地嚼烂，慢慢地咽下，不能着急。如果边吃边玩或一口吃下蛋黄，容易被卡住或呛着。我们小朋友也应该这样做。

(2)教师：鱼是我们小朋友喜欢吃的食物，但是它的身上有许多鱼刺，怎样吃鱼就不会被鱼刺卡住呢?

四、小结

在吃鱼的时候，要把能看见的鱼刺先取出，然后吃进嘴里，当你感觉还有鱼刺时，要慢慢吐出。饭和鱼不混在一起吃，便于取出鱼刺。

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